مطبخ حواء فى رمضان

شوربة الذره لشهر رمضان المبارك

المقادير:
كوب كبير او علبة ذره
مرق دجاج
ملعقة زبده
ملعقة طحين
ملج
فلفل

الطريقه:
نضع مرق الدجاج مع الملح والفلفل على النار
ناخذ نصف كمية الذره ونقوم بهرسا قليلا
نضع الذره المهروسه والذره الحب على المرق
نضع الزبدة في وعاء ونضع عليها الطين حتى يصبح الطين ذهبي الون

ثم ناخذ خليط الزبده ونضعه فوق مرق الدجاج والذره ونتركه حتى يتكاثف ويصبح ابيض الون وجامد قليلا
الان
اصبحت الشوربه جاهزه. نضعها في وعاء مناسب ونضع عليها حسب الرغبه , اما
رشة بقدونس او اي نوع من الجبنه .. بارمزان او مازوريلا او................
وصحه وهنا ورمضان كريم للجميع